元素(sù)分析儀是測定構成化(huà)學物質的元素的(dí)種類（定(dìng)性分(fēn)析(xī)）和組(zǔ)成(chéng)比(bǐ)（定(dìng)量分(fēn)析(xī)）的裝(zhuāng)置。

所(suǒ)有(yǒu)物質都是由元素(sù)組(zǔ)成的，因(yīn)此(cǐ)弄(nòng)清(qīng)楚(chǔ)元素的(dí)類(lèi)型和比例是理(lǐ)解物(wù)質性質(zhì)的最(zuì)重(zhòng)要的項目(mù)之(zhī)一。

物質(zhì)大(dà)致(zhì)可分(fēn)為有機(jī)物質(zhì)和無機物(wù)質。有機物(wù)是(shì)指許多(duō)含有(yǒu)碳的化合物(wù)。通過元(yuán)素(sù)分(fēn)析(xī)，通過(guò)測定(dìng)碳(tàn)（C），氫(qīng)（H），氧(yǎng)（O），氮(dàn)（N）等(děng)元(yuán)素(sù)的含量，可(kě)以(yǐ)推導出有(yǒu)機(jī)物質的組成式(shì)。

另一(yī)方(fāng)麵，無機(jī)物質(zhì)被定義(yì)為非有機物質，並(bìng)且包括金屬(shǔ)元素(sù)，非(fēi)金屬(shǔ)元(yuán)素，氫(qīng)化(huà)物(wù)，氧化物，氫氧化物，鹵化物，硫酸(suān)鹽(yán)，硝(xiāo)酸鹽(yán)，碳酸鹽和金屬絡合物。元素分析用(yòng)於(yú)定(dìng)性(xìng)和定量(liáng)測定鈉（Na）和鉀(jiǎ)（K）等金(jīn)屬(shǔ)元(yuán)素，硼(péng)（B）和矽（Si）等非(fēi)金(jīn)屬元(yuán)素(sù)以及氯(lǜ)（Cl）和氟（F）等鹵素。

根據目標物質(zhì)（有機或(huò)無機(jī)），元素(sù)類型(xíng)，物質狀態(tài)（液體，固體）等，有(yǒu)多(duō)種分析方(fāng)法(fǎ)。